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镇江陈醋在一些情况下对肝肾有效果


   镇江陈醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈镇江陈醋,浸泡两个小时左右,陈镇江陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。
   镇江陈醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
   镇江陈醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,镇江陈醋泡黑豆味道醇和,比较好吃。如果不喜欢镇江陈醋的酸味,还可以加入少量的蜂蜜。


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